從中醫(yī)角度來說,冬天是最好的進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),但是也不能盲目進(jìn)補(bǔ),不要吃太多油膩的食物,還是讓營養(yǎng)均衡些,多吃些水果蔬菜,讓各方面的營養(yǎng)均衡些。像羊肉、烏雞、小米、糯米、山藥、白菜、雪梨等食物都可以多吃些。 羊肉——溫腎助陽 冬季進(jìn)補(bǔ)最好的食物就是羊肉,羊肉可以起到暖胃的效果,而且羊肉里面所含的脂肪和膽固醇比豬肉和牛肉要少很多,中醫(yī)認(rèn)為,羊肉性熱、入脾腎經(jīng),有溫腎助陽、強(qiáng)身健骨、補(bǔ)充血液的功效。 烏雞——祛濕驅(qū)寒 烏雞的營養(yǎng)效果也是大家都知道的。冬天吃烏雞可以排出體內(nèi)濕氣,提高身體的御寒能力。特別是女性在生完孩子或者是經(jīng)期前后都可以燉些烏雞湯來調(diào)理。烏雞除了能調(diào)理女性身體,還對氣虛,血虛,脾虛,腎虛等虛癥都有很好的效果。 小米——安神養(yǎng)胃 冬天天氣寒冷,有不少人都有胃寒的情況發(fā)生,這個(gè)時(shí)候可以喝些小米麥仁粥,能緩解胃痛,有暖胃養(yǎng)胃的效果,小米的作用是安神養(yǎng)胃,麥仁里有豐富的植物蛋白,少量的脂肪,多種礦物質(zhì)元素,還含有降血壓的物質(zhì),有很大的滋補(bǔ)作用。 糯米——溫胃暖胃 糯米可以用來暖胃。有暖脾胃的功效,而且吃了糯米拉出的大便也會(huì)變得堅(jiān)實(shí)。糯米能提供溫暖身體的熱量,身體暖了就可以養(yǎng)氣,養(yǎng)胃。有脾虛和肺虛的女性也可以多吃些糯米,或者用糯米釀的酒,用糯米煮的粥,都能起到進(jìn)補(bǔ)作用。 山藥——健脾益胃 冬天人們普遍的活動(dòng)量都少,所以身體的新陳代謝都慢,如果喜歡吃辛辣油膩的食物,就可能會(huì)患上腸胃疾病。而山藥中有多酚氧化酶,淀粉酶等物質(zhì),可以加快脾胃的消化和吸收,降低得胃腸疾病的幾率。平時(shí)煮粥,煲湯,火鍋都可以加些山藥。 白菜——滋陰潤燥 冬季氣候干燥,多吃白菜有滋陰,護(hù)膚和美容的功效。白菜入脾胃經(jīng),有暖胃,驅(qū)寒的作用,對于胃痛,小腹疼痛,排便不暢都有改善的效果。 雪梨——生津潤肺 冬季天氣干燥,再加上有暖氣會(huì)讓室內(nèi)的濕氣下降好多,如果這個(gè)時(shí)候吃個(gè)雪梨效果會(huì)非常好。梨具有高水分含量,還具有潤濕肺部和保濕喉嚨的作用,是冬季養(yǎng)生必須的水果之一。 以上說了七種在冬天可以進(jìn)補(bǔ)身體的食物,除了這些,還要注意不要為了補(bǔ)身體而吃大量的補(bǔ)品,補(bǔ)品過多會(huì)消耗更多的油脂,就會(huì)使一些毒素?zé)o法從身體里排出,如果長時(shí)間排不出去就會(huì)殘留在胃中,會(huì)對身體健康帶來很大的傷害。 (文章轉(zhuǎn)自養(yǎng)生頻道)
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