眼睛干、皮膚干、嗓子干，入秋后感覺渾身上下又干又燥，推薦秋季潤燥佳品——梨

那么，你知道哪個品種的梨更潤燥？生吃vs熟吃怎么選嗎？

秋天吃梨的4個好處

梨清甜多汁素有“天然礦泉水”“百果之宗”的美譽，很適合秋季補充水分和營養(yǎng)元素

1、補水潤喉

梨的水分含量幾乎都在85%以上，特別補水能起到潤喉作用，可以緩解因嗓子干燥引發(fā)的咳嗽。

2、潤腸通便

梨的膳食纖維含量較高，比如庫爾勒香梨，不溶性膳食纖維含量是蘋果的近4倍，能加強胃腸蠕動，促進排便，預防便秘。

此外，梨中的山梨糖醇有很強的親水性，具有滲透作用，可以增加糞便含水量。

3、抗氧化、抗炎癥

梨含有多酚類化合物和黃酮類化合物等抗氧化成分，不僅能幫我們清除體內(nèi)多余的自由基，還能起到抗炎作用此外，梨的果皮總酚和黃酮含量最高抗氧化能力最強，其次為果心、果肉中最低。

4、控制體重

大多數(shù)梨的熱量均在50kcal/100g左右，與蘋果熱量相當，1個拳頭大的梨約100克，飯前加餐吃1個能增加飽腹感，有助于控制食欲幫助減肥和控制體重。

潤肺降火首選哪種梨？

《中國食物成分表》列出了20多個品種梨的營養(yǎng)成分數(shù)據(jù)其中：

熱量最低：木梨

碳水化合物最高：雪梨

不溶性膳食纖維最豐富：軟梨

維生素C含量最高：酸梨

鉀含量最高：蘋果梨

哪種梨是秋季潤燥首選？專家表示凡是肉質(zhì)細膩多汁、口感甘甜清爽的梨都是潤肺降火的優(yōu)質(zhì)品種。

生吃vs熟吃怎么選？

中醫(yī)認為生吃梨清六肺之熱，熟吃梨滋五臟之陰。生吃梨更適合有咽喉腫痛、手腳發(fā)熱、舌苔發(fā)紅等癥狀的人群食用；熟吃梨可以降低梨的寒性滋陰潤燥功效更佳，而且腸胃虛寒的人吃了不易引起腸胃不適。

文章來源：湖北市場監(jiān)管公眾號